Ecològic Fruits Montmany

Bon dia,

Ja som a la setmana santa, és un perí­ode de dies on històricament hi ha perill de gelades, ventades i altres fenòmens meteorològics adversos.

Convé molt que plogui, els fruiters estan a la caiguda de pètals i d’altres en perí­ode de creixement dels fruits. És un perí­ode molt important, d’una gran activitat de multiplicació cel·lular dels fruits, on no hi hauria de mancar l’aigua.

Comença el perí­ode de plantació de moltes verdures i hortalisses com són: tomaqueres, enciams, porros, carabassons, cogombres…

Surten: Poma crimson, fonoll i ganxet de 0,5 kg.
Comencen: Poma story

Molta salut i bones vacances.
Montse i Josep

Bon dia,

Hem tingut uns dies molt moguts, meteorològicament parlant; de pluges a Begues, molt poquetes, 5 i 8 litres en dos dies. Moltes tronades, canvis de temperatura… tí­pic de la primavera.

A Torrelles ha plogut més, però amb una granissada que ha tocat una mica les cireres primerenques.

Surten Pebrot groc i ametlla torrada

Salut,
Montse i Josep

Bon dia,

Continua sense ploure, anuncien pluges que després no arriben. Cal tenir una bona dosi de paciència.

La floració continua, es nota manca de vigor per la sequera, els fruits els costa quallar i créixer. Si no plou aviat, es pot veure compromesa la collita de la fruita.

Estem endarrerint la plantació d’algunes verdures i hortalisses per les baixes temperatures que anuncien. Sense anar més lluny avui ha glaçat a Begues. Esperaren fins que passi el dilluns de Pasqua.

Surten: pera conference, calçots, naps, ceba reca, crema carabassó i brou de verdures.
Comencen: ceba semi-babosa.

Salut i a cuidar-se.
Montse i Josep

Bon dia,

Setmana molt seca, ja no es recorda de ploure.

Els cirerers de Begues en plena floració, els de Torrelles, ja comencen a tenir cireres petites quallades.

Les pomeres i pereres encara no són florides, tot i que estan a punt de rebentar. Recomanem especialment: carxofes, alls tendres i cols, estan en un bon moment.

Surten: Escaroles i Brou de verdures.

Salut,
Montse i Josep

Bon dia,

Ja som a la Primavera, ha començat la floració dels albercoquers, pruneres i els cirerers de Torrelles.

Tot i la manca de pluja, estan florint amb força, produint molt de pol·len. La bonança de temperatures és favorable a les abelles i abellots que no paren de treballar. Esperem que tinguem bons quallats de fruits, amb una bona qualitat.

Les temperatures són altes de dia i baixes de nit amb alguna gelada de matinada.

Surten: Pera conference, col rissada petita, col kale i mongeta del ganxet cuita.
Comencen: Nyamara i espàrrec blader.

Salut i alegria.
Montse i Josep

Espai per a fitxers adjunts

Bon dia,

Estem preocupats per la manca de pluges; es fa difí­cil la floració sense una bona saó. Pot repercutir en el quallat dels fruits i la seva grandària posterior a causa de la baixa multiplicació cel·lular, que provoca la sequera: les oliveres s’estan posant grogues i els pins són molt secs.

Les patates ja són sembrades, esperant que plogui per sortir de la terra.

Estem veient molta mobilitat als ratpenats a causa de l’augment de les temperatures i moviment d’insectes.

Surten: Xirivia, coliflor i espigalls.
Comencen: Maduixots, all tendre, pebrot groc i tomàquet xerri.

Salut
Montse i Josep

Bon dia,

Continuem sense pluges a la vista, les reserves d’aigua de la terra cada vegada són més petites, convindria que plogués per als arbres i l’horta.

Per poder florir els fruiters necessiten una gran quantitat d’aigua, per fer els brots i les flors. Ara que ha marxat l’anticicló, esperem que regui aviat.

Surten: Rumanescu i nap manat. No entren nous productes, però sí­ que canvia la varietat de les patates, les de Cerdanya; s’han acabat abans d’hora, doncs les pluges van malmetre algunes parcel·les durant l’estiu passat.

Salut
Montse i Josep

Bon dia,

La calor d’aquest mes de febrer no és gaire normal, ni bo, doncs despista algunes plantes, que es posen a florir com si fossin a la primavera.

Alguns presseguers i albercocs, ja s’atreveixen a començar a florir i els demès van inflant el borró. Si fa gelades tardanes, pot afectar aquestes varietats que són tan atrevides.

La setmana santa és un perí­ode perillós de gelades tardanes i enguany és força tard, ja comentarem.

Surten canonges. Entra Col ricada de mida petita a preu més econòmic, carabassó, noves mandarines de la varietat ortanique, pèsols i patata agria.

Salud
Montse i Josep

Bon dia,

Les carxofes estan en el seu punt òptim, tendrí­ssimes i gustoses, les recomanem especialment.

També recomanem els espigalls de col brotonera, molt tendres i fàcils de cuinar, tan sols escaldats, amb un minut, tenen prou per quedar a punt de menjar.

Les temperatures es mantenen altes de dia i fredes de nit.

Surt el bròquil, entra rumanescu i espigalls de col

Salut

Montse i Josep

Bon dia,

Les temperatures nocturnes són molt baixes i gela amb força. De dia el sol escalfa i fa pujar ràpidament la temperatura, afegit a la gran humitat de nit, fa gelades molt blanques.

La manca de pluges és bona per poder treballar la terra, preparar-la per la primavera. En remoure-la, el fred entra uns centí­metres per poder netejar les plagues, que es refugien al sòl com per exemple la mosca de la fruita.

Surten: Col i All tendre.
Comencen: Germinat de bròcoli i suc de poma.

Salut

Montse i Josep

Bon dia,

Ja comencen alguns productes i d’altres són de més a prop, com els alvocats del Montsià.

Sembla que l’anticicló manté les pluges fora de la nostra terra, pugen les temperatures i augmenten les humitats matinals.

Som en temps d’esporga, i de preparació de les terres per fer les plantades de primavera, som en un bon moment per femar amb el compost ja madur dels nostres fems.

Surten: Mango i ceba Amposta.
Comencen: Enciam fulla de roure, Col picuda, julivert, bròquil, ceba tendra i canonge.

Salutacions cordials

Montse i Josep

Bon dia,

Som en un perí­ode on van caient productes del llistat i no entren de nous, està fent un hivern dur per les plantes, amb gelades nocturnes, que les malmeten.

No és que sigui res excepcional, però feia uns anys on gairebé no gelava fort i les plantes aguantaven.

També està sent plujós i ventós, cosa que fa que sigui més dur treballar al camp.

Surten: Magrana, Poma Red One i Patata vermella.

Salut i ànims.

Montse i Josep

Bon dia,

En aquesta època de l’any, és quan és més curta la llista de productes, els que collim són plantats a l’estiu com per exemple carxofes, cols, bròquils, coliflors i bledes. Altres a la tardor com alls, calçots, espinacs i escaroles.

Ha mesura que acaben el seu cicle ens anem quedant sense, les properes plantades no les podem fer fins a la primavera, quan puja la temperatura del sòl i a més hores de llum.

Surten: Tomàquet Raf, Tomàquet pera, suc de poma, Bròquil i col Brotonera.

Salud i cuideu-vos.

Montse i Josep

Bon dia,

Estem elaborant el suc de poma, com sempre de forma artesana, es fa classificant-les que estiguin en bon estat, rentant-les, triturant-les i esprement la polpa amb una premsa artesana.

Obtingut el suc, el deixem reposar per que es precipitin les parts sòlides i l’embassem en pots de vidre.

Una vegada tapats els posem en una autoclau, que és com un bany maria. De forma controlada es fa el buit, per treure l’oxigen a una temperatura mí­nima – per no alterar les seves propietats – lleugerament per sobre de 100 graus.

Quan ja està fred, s’etiqueta i queda llest per servir-lo. No conte cap altra cosa que el suc de les pomes. Per fer un litre, necessitem al voltant de 3 kg de pomes.

El procés es fa en un obrador certificat per sanitat i pel CCPAE amb totes les mesures que implica. Esperem tenir-lo aviat.

Surten: Coliflor lila, raves i suc de poma.

Salut per a tots-es.

Montse i Josep

Espai per a fitxers adjunts

Bon dia,

Hem tingut una setmana amb algunes gelades intenses. Això ens ha afectat a algunes verdures de forma sobtada, tot i fer una previsió de productes per la setmana vinent, estem a la natura i les condicions que tindrem son imprevisibles.

Si gela fort, pot ser que falli algun producte propi. De totes maneres si no pot ser propi, intentarem trobar-lo en algun altre pagès col·laborador nostre.

Sembla que s’imposa l’hivern amb claredat, les pluges han desaparegut totalment, ja hem hagut de començar a regar les verdures de forma periòdica, doncs el fred provoca molta deshidratació i risc de danys per cremades.

Surten: Albergí­nia, Xicòria, Enciam Negre i Radicchio.
Comencen: Nap blanc manat propi.

Salut i ànims.
Montse i Josep

Bon dia,

Ja fa uns dies que no plou, ja podem començar a tocar la terra doncs fins ara era massa molla, l’herba creixia i no la podí­em tocar per no malmetre-la. Quan la remous amb un excés d’humitat, trenques l’estructura dels seus agregats i es fa fang. Si és més seca, en remoure-la, facilites l’aeració de sol i de les arrels de les plantes creixen millor.

El fred va augmentant cada nit especialment. De moment, gràcies a la inversió tèrmica que tenim, no ha gelat les plantes.

Surten: Palosanto.

Salut i compte amb els refredats, comença la temporada.

Montse i Josep

Bon dia,

Col brotonera anomenada d’espigalls, varietat antiga, local, tí­pica de la nostra zona i de la part de Vilanova, se serveixen en manat, són els ulls de la col de fulles llargues i dentades. És apreciada pel seu exquisit gust i també per fer trinxat.

A punt per encetar un nou any, esperem que sigui beneficiós pels conreus que tenim, doncs depenem totalment de la meteorologia, segons el que faci pot endur-se una collita, que la treballem tot l’any amb molt esforç.

Us desitgem moltí­ssima salut, per la nostra part continuarem, oferint-vos aliments ecològics, sans, nets, de temporada, variats, socialment justos i respectuosos amb el medi ambient, també carregats d’energia positiva i la il·lusió que siguin del vostre gust.

Surten: Xirimoia, Bròquil Lila i Pebrot groc.
Comencen: Primers espinacs, Col brotonera

Montse i Josep

Bon dia,

El bròquil lila també s’anomena de Santa Tresa. Hi ha poca quantitat, ja que en ser una varietat molt antiga, té poca uniformitat de fruits i la mateixa plantada dona els bròquils esglaonats, són varietats poc productives.

La coliflor Lila, també és semblant al bròquil de Santa Tresa, per la manca d’uniformitat.

La mongeta del ganxet cuita és de la nova collita, amb un gust excel·lent.

La setmana vinent comença l’hivern astronòmic. Que tingueu unes bones festes junt amb els vostres.

Surten : Cibulet i Raïm.
Comencen:Broquí¬l Verd, Broquí¬l Lila, Coliflor Lila, Col Kale, Mongeta del Ganxet cuita i germinat de Brocoli.

Montse i Josep

Bon dia,

El camp s’ha saturat d’aigua i això implica una manca d’aire, a la part radicular, provocant una mica d’asfí­xia, alentint el creixement de les verdures i la falta de productivitat.

Hem millorat el brou de verdures, afinant en les proporcions dels ingredients. Ja estem a Santa Llúcia, el refranyer diu “Per santa Llúcia un pas de puça” això vol dir que els dies, a poc a poc, aniran allargant-se, si veiem el sol, és clar.

Comencen: All tendre, brou de verdures i calçots.

Salut i bons aliments.

Montse i Josep

Bon dia,

L’enciam negre molt recomanat, amb un gust suau i molt bo. Les carxofes són pròpies amb poca quantitat, els Kiwis són de Lleida de proximitat.

Setmana tranquil·la sense pluges, molta humitat als matins i fresqueta a les tardes a causa de l’anticicló. Els dies són molt curts, amb poca llum, tot esperant les festes nadalenques.

Surten: Ceba bavosa, nyàmera, rumanescu i compota de poma.
Comencen: ceba reka, carxofes, pebrot groc i mongeta ganxet.

Salut i Pau
Montse i Josep

Espai per a fitxers adjunts

Bon dia,

L’enciam negre, també anomenat de Vilafranca o del sucre, és una varietat antiga tradicional.

El nom d’enciam del sucre, prové de què fa molts anys al Penedes, els deixaven espigar, l’espigall que fa abans de florir, es collia i es confitava amb sucre, conservant-se durant bastant de temps.

És un enciam gustós de fulles toves i suaus, amb una coloració a les parts exteriors de color negre, només es conrea als mesos d’hivern, molt esperat pels que el coneixen.

Ja hem acabat la collita de la mongeta del ganxet, ara les estem acabant de seca, per vendre-les tot l’any.

La setmana vinent, comença el mes de desembre, les festes nadalenques ara ja són molt a prop, el temps passa de pressa, massa ràpid.

Surten: Melmelada de poma, espinac i col kale.
Comencen: Enciam negre, Vilafranca o del sucre.

Salut i bons desitjos.

Bon dia,

Aquesta setmana comença enciam Batàvia, és un enciam verd clar, rissat, no gaire gran, de fulles toves, no fa pràcticament gens de tronxo, gust suau i fi de menjar.

Escarola llisa, famí­lia de les xicoires, és una escarola de fulles una mica més dures, llises, amb un gust més amarg que l’escarola rissada, de mida gran i atapeït, es fa només a l’hivern.

Ja comencem a estar bastant cansats de tanta pluja, pot ser que anés parant una miqueta, doncs, haurem d’anar a collir amb Zodí­ac.

Surten: Carabassa cabell d’àngel, Enciam roure i patata Jaerla.
Comença: Enciam batàvia, escarola llisa, escarola rissada, patata monalisa, patata red pontiac i mongeta del ganxet.

Salut i bons aliments
Montse i Josep

Bon dia,

Setmana plujosa, la següent, també, pinta mulladeta. Què hi farem? Doncs acceptar-ho tal com bé i adaptar-se a la situació.

Estem collint la mongeta del ganxet, amb cura i durant les hores que les plantes són seques. Una feinada que és imprescindible per obtenir mongetes d’alta qualitat. Les acabem d’assecar al magatzem de Begues i després les portem a batre a Sant Climent. Tot esperant que millori el temps.

Comencen: Caqui (Palosanto), Kiwi, Enciam fulla de roure i rumanescu.

Salutacions

Bon dia,

Segueix plovent, portem un perí­ode molt plujós, la terra està tan humida que no ens permet de plantar cap verdura, just per esporgar, collir verdures i recollir tubs de reg, les canyes de les tomaqueres i mongeteres, i les tasques que no impliquin tocar la terra. És molt bo per omplir la bassa i els pous.

Surten: Carabassó, Alvocat Bacon, Ceba figueres, Pebrot verd, pebrot Itàlia, Colrave, Tomàquet Amanida, castanya, Raïm blanc, Raïm negre.

Comencen: Ceba Amposta, Alvocat Hass, Raïm Blanc Aledo, Tomàquet Marmande Raf i carabassa cabell d’àngel.

Salut i empenta.

Bon dia,

Aquesta setmana, ha estat més freda, això ha fet que algunes verdures d’estiu hagin sortit de la llista (Meló, Mongeta tendra, mongeta del ganxet tendra, pebrot vermell Itàlia) D’altres encara aguanten una mica més.

Destaquem, el Bròcoli que està en un bon punt, molt tendre i bo, també les cols arrissades i paperina.

Cal dir que està plovent de forma molt abundant, sense fer mal, la terra està completament amerada d’aigua, esperem que es recuperin els aqüí­fers on hi ha els pous.

Surten: Meló, Mongeta tendra, mongeta del ganxet tendra, pebrot vermell Itàlia.
Comencen: Bròcoli propi i bledes.

Salut i bons aliments.

Montse i Josep

Bon dia,

Les pomes les collim esglaonadament, anem fent passades, seleccionant les que estan en el seu punt òptim de maduració, d’aquesta manera aconseguim una uniformitat que a l’hora de consumir-les és d’agrair.

Per altra banda, tenim que les varietats són de famí­lies diferents, amb èpoques de recol·lecció diferenciades.

La primera es cull a mig agost, la famí­lia de les gales, en tenim dues varietats que són: Galàxia Gala i Brokfield gala.

La segona es cull al setembre, és la famí­lia de la Starking de tota la vida, la varietat que tenim es diu Early Red One.

La tercera es cull durant tot el mes de setembre i part d’octubre, és la famí­lia de les grogues Golden, en tenim dues varietats, que són: Golden Reinders i Golden Smotie.

La quarta famí­lia es cull de mig setembre fins a finals d’octubre, és la famí­lia de les pomes de muntanya, les varietats que tenim son: Crimpson Crisp i Story Inored.

Creiem que val la pena anar-les tastant totes, ja que són totes molt diferents.

Surten: Poma Gala i enciam fulla roure.
Comencen: Palosanto, Poma Red One, Poma Clrimpson (Muntanya), Mandarines,Rucola i Raves

Salut i energia

Montse i Josep

Bon dia,

Setmana de canvis, la baixada de temperatures, juntament amb el perí­ode de pluges, ha fet que els tomàquets es facin malbé, els pebrots s’han alentit.
Per altra banda les cols creixen ràpidament, també els espinacs i les mongetes.
Es fa difí­cil sembrar verdures doncs la terra sempre és massa molla.

Surten: Mongeta ganxet cuita i seca, arròs blanc i integral de 500 g, tomàquet pera, tomàquet Barbastre, tomàquet cor de Bou, tomàquet madur.
Comencen: castanyes, xirimoies, espinacs, col paperina, xirivia.

Salut companys.

Josep i Montse

Bon dia,

La col arrissada – per les seves fulles igualment arrissades, molt fina de gust, no fa cap olor i rapida de coure, molt recomanable.

La mongeta del ganxet tendra (Gurmet), és un pas intermedi entre la mongeta tendra i la seca, se serveix amb la tavella de color grogós, doncs ha començat el procés d’assecament. El gra està completament fet, però encara conserva una part de la humitat de la planta. Això és el que li dóna un gust excepcional, més suau i mantegós, una cocció ràpida. És un producte que tindrem poques setmanes doncs s’han de collir molt al punt i triant-ne unes poques per cada planta. Proveu-la.

Surten: Olis, melmelada de carabassa i Tomàquet sec.
Comencen: Col i mongeta del ganxet tendra.

Salut.

Bon dia,

Els tomàquets de banya, amanida, Barbastre i cor de bou propis van a menys.

Ja tornen els cí­trics, com la taronja i l’aranja de Màlaga.

Hem passat una setmana favorable, per plantar verdures, segons el calendari Biodinàmic i ho hem aprofitat.

Els Matins són frescos i humits, al migdia calor intensa, quan marxa el sol torna la fresca, condicions molt favorables a agafar un bon constipat.

Les plantes més sensibles al fred, com el carabassó i l’albergí­nia, baixen la producció notablement, altres com la mongeta del ganxet inflen les llavors ràpidament, les pomes van madurant més lentament.

Coincidint amb la setmana Bio d’aquest any (del 20 al 28 d’octubre, es fa una edició especial en forma de revista amb la qual hem col·laborat.

Us deixo un enllaç a la revista: https://issuu.com/bioecoactual/docs/setmanabio2018_edicio_especial

Surten: Sí­ndria i tomàquet Raf.
Comencen: Alvocat Bacon, Aranja, Taronja i Bròcoli.

Salut i compte amb la fresca.

Montse i Josep

Bon dia,

Continuem en la collita de la poma i la carabassa, anem fent passades per collir-les al seu punt òptim de maduresa.

Ja som a la tardor, les pluges ja s’han aturat de moment, és temps de plantar, remolatxes, bledes, espinacs, faves, naps i una llarga llista de verdures.

Quan la terra es refredi, les llavors ja no germinaran gaire bé, cal seguir el calendari biodinàmic per determinar els dies de sembra de cada planta.

Surten: Figues, Raïm moscatell, pruna president, pruna Clàudia negra, carabassa espagueti, ceba tendra, cogombre i tomàquet xerri.

Entren: Raïm blanc, nap blanc i colrave.

Salut i anar fent.

Montse i Josep

Bon dia,

Setmana de pluges intermitents, està provocant que es propaguin grans quantitats de fongs: mí­ldiu, alternaria i demès, especialment a tomaqueres i porros. El nostre repte és aturar-los, amb poques eines. Si continua aquesta tònica de pluges, farà molt mal al tomàquet.

La mongetera en principi no li va malament, ja que l’aigua de pluja té un pH més baix que el sòl, on té les arrels i estimula el seu creixement.

Surten: Nabius i cúrcuma.
Entra: Raïm red Glove.

Salut i energia

Bon dia,

La fruita, especialment les pomes, estan madurant, més ràpid del que és habitual encadenant-se unes varietats amb les altres.

Les verdures també maduren, però al ritme normal per aquesta època com els pebrots vermells i els tomàquets.

Amb aquest ritme de pluges que portem, no ens cal regar cap planta ni arbre, serà aigua, perquè es recuperin, els pous doncs la bassa, ja en força plena.

Surten: Brou verdures, ruca, carabassa Peter Pan, préssec groc i remolatxa manat.

Entren pebrot verd, moniato i nyàmera.

Salut i energia +

Montse i Josep

Bon dia,

La mongeta perona surt tendrí­ssima molt recomanable.

Les prunes Clàudia negra és una varietat rodona, antiga, provinent de Mallorca, és especialment dolça, tot i que dura poques setmanes és molt apreciada.

Les prunes president són ovalades, antigues, provinents dels EUA, força bona, un gust menys dolç, amb una bona conservació post-collita.

Les peres conference, son d’origen Belga, molt bones dolces i equilibrades, es cullen una miqueta fermes, doncs si maduren massa, es tornen toves, millor tenir-les al fruiter i esperar que es posin al punt òptim, que més ens agradin.

Marxen: Pera ercolina, pera Llimonera, taronja i enciam meravella.
Comencen: Pera conference, poma golden, pruna Clàudia negra, pruna president i enciam fulla de roure.

Salut i energia

Josep i Montse

Bon dia,

Som a la collita de la poma Gala, la pruna i pròximament la pera conference. Aquest any a causa de les fortes calors les fruites porten un avançament de maduració de més de 10 dies.

Entra de nou conserves de tomàquet pròpies: triturat i sofregit.

Elaborades amb els tomàquets seleccionats de pera de la nostra collita d’enguany i per un obrador artesà, autoritzat i controlat pel CCPAE (Consell general de la producció agrària ecològica.).

Salut i energia.

Josep i Montse

Bon dia,

Les pluges que ha anat fent, fins ara, ens han fet baixar el ritme i la quantitat dels regs de fruites i verdures. Els pous i la bassa poc a poc s’han anat recuperant, no recordo cap any arribar a mig agost amb la bassa als 3/4 d’aigua.

Marxen: Pruna Clàudia, germinat de bròcoli.
Comencen: Figues, Mango de Màlaga, Raïm Moscatell i negre.

Salut

Josep i Montse

Bon dia,

El camp va fent a bon ritme, maduren les pomes, pebrots i tomàquets.

Alguns insectes com el pugó han desaparegut per les altes temperatures i els seus predadors naturals.

Les humitats matinals que provoca la situació anticiclònica és favorable al colo reixat vermell de les pomes, i al desenvolupament d’alguns fongs com el mí­ldiu o l’alternaria en els tomàquets, cal anar amb compte.

Les nits són lleugerament més fresques, i els dies més curts.

Salut

Josep i Montse

Bon dia,

Hem passat uns dies de calor “a tope”, sembla que la setmana vinent ja aniran baixant una miqueta les temperatures, han anunciat pluges que aquí­ no han caigut, però si ha de ser amb pedra, millor que no faci res.

Les plantes van a bon ritme, ara és el moment per plantar les verdures de l’hivern.

Comencen: ceba Figueres i germinat d’alfals.

Salut i calor

Josep i Montse

els préssecs a ple rendiment

Bon dia,

Dies de molta calor de dia i de nit, accelera les plantes a créixer i ha madurat més de pressa, les hores de llum solar cada vegada s’escurcen una miqueta mes.
També hem hagut d’augmentar la freqüència i quantitat de reg a les verdures i fruiters.

Salut i aire fresquet

Josep i Montse

Bon dia,

Setmana de pocs canvis, cada dia fa una miqueta mes de calor, les plantes creixen a més ritme.

La fruita madura, posant-hi tot el gust i sucres que li dóna l’arbre, fent una maduració a camp i no al magatzem, això es nota.

Comença nova varietat de préssec, “Baby Gold” 6 per nosaltres és considerada la més bona i gustosa de totes les que coneixem (una passada).

Salutacions

Josep i Montse

La llista ja comença a fer goig de varietat de tomàquets i les fruites també son més variades.

Setmana a setmana anem augmentant el producte propi, això ens fa estar contents, per poder oferir-vos el que surt de la nostra terra.

Recomanem el suc de poma, a la nevera és molt natural, saludable i refrescant.

La calor fa patir una miqueta a l‘hora de treballar, però és el temps, les fruites i verdures la necessiten per a fer el seu cicle.

Salut i ombreta

Josep i Montse

Bon dia,

Ha començat el préssec i els tomàquets de collita pròpia, pròximament vindran prunes.

Els fruiters i les verdures, perden humitat a causa de l’evaporació produïda per la transpiració en aquestes temperatures altes.

En tenir més hores de llum, fa que la funció clorofí­l·lica sigui més intensa.

La terra s‘escalfa, accelerant els processos metabòlics de la planta.

Tot això fa que la planta necessiti més quantitat d‘aigua, per poder viure i fabricar més matèria seca pels seus fruits.

Salut i ombreta

Josep I Montse

Ja maduren els préssecs i els tomàquets, les primeres mongetes comencen a sortir, l‘estiu agafa empenta. Les pluges han marxat i l’anticicló ens dóna humitat al matí­ i calor de dia.

Salut i energia

Josep i Montse

Bon dia,

Ja tenim la calor aquí­, l’entrada de l’estiu ja es deixa notar. Ja diu el refrany:

“Pel juny la falç al puny”

o també:

“sembra quan vulguis, per al juny segaràs”

Encara continuem amb la collita de les cireres i els albercocs, amb diferents varietats més tardanes i bones.

Salut i ombra.

Josep i Montse

Bon dia,

Setmana de pocs canvis, ja ha començat la calor, les fruites maduren ràpid i les verdures ja demanen més aigua de reg.

Salut,

Josep i Montse

Bon dia,

Comença el cibulet, la carabassa Peter Pan i Pak Choi.

Recomanem especialment el Pak Choi, és com una col i una bleda, busqueu-ne receptes per Internet. Són boní­ssimes si les feu saltejades, tenen un gust que recorda els espàrrecs.

També recomanar les cireres, cada setmana una varietat diferent, amb un gust diferenciat…

Ja ha parat de ploure, semblava que no s’acabaria mai, és agradable veure el sol, el cel blau i una miqueta de caloreta, la setmana vinent comença l’estiu.

Les fruites i les plantes creixen amb força, gràcies a les pluges i el bon temps.

Salut

Josep i Montse

Bon dia,

Setmana de pluges diàries, massa per les cireres i per algunes plantes que no volen tanta aigua i comencen a groguejar.

Dimecres canvia la lluna, esperem que també la tendència a ploure tant, queden dues setmanes de primavera a veure si a l’estiu ja no plou tant. Les oliveres ja comencen a florir.

Salut

Josep i Montse