Setmana 34

Bon dia,

El camp va fent a bon ritme, maduren les pomes, pebrots i tomàquets.

 

 

Alguns insectes com el pugó han desaparegut per les altes temperatures i els seus predadors naturals.

Les humitats matinals que provoca la situació anticiclònica és favorable al colo reixat vermell de les pomes, i al desenvolupament d’alguns fongs com el míldiu o l’alternaria en els tomàquets, cal anar amb compte.

Les nits són lleugerament més fresques, i els dies més curts.

Salut

Josep i Montse

Setmana 33

Bon dia,

Hem passat uns dies de calor “a tope”, sembla que la setmana vinent ja aniran baixant una miqueta les temperatures, han anunciat pluges que aquí no han caigut, però si ha de ser amb pedra, millor que no faci res.

Les plantes van a bon ritme, ara és el moment per plantar les verdures de l’hivern.

Comencen: ceba Figueres i germinat d’alfals.

Salut i calor

Josep i Montse

Setmana 32

els préssecs a ple rendiment

Bon dia,

Dies de molta calor de dia i de nit, accelera les plantes a créixer i ha madurat més de pressa, les hores de llum solar cada vegada s’escurcen una miqueta mes.
També hem hagut d’augmentar la freqüència i quantitat de reg a les verdures i fruiters.

Salut i aire fresquet

Josep i Montse

Setmana 31

Bon dia,

Setmana de pocs canvis, cada dia fa una miqueta mes de calor, les plantes creixen a més ritme.

La fruita madura, posant-hi tot el gust i sucres que li dóna l’arbre, fent una maduració a camp i no al magatzem, això es nota.

Comença nova varietat de préssec, “Baby Gold” 6 per nosaltres és considerada la més bona i gustosa de totes les que coneixem (una passada).

Salutacions

Josep i Montse

Setmana 30

La llista ja comença a fer goig de varietat de tomàquets i les fruites també son més variades.

Setmana a setmana anem augmentant el producte propi, això ens fa estar contents, per poder oferir-vos el que surt de la nostra terra.

Recomanem el suc de poma, a la nevera és molt natural, saludable i refrescant.

La calor fa patir una miqueta a l´hora de treballar, però és el temps, les fruites i verdures la necessiten per a fer el seu cicle.

Salut i ombreta

Josep i Montse

Setmana 29

Bon dia,

Ha començat el préssec i els tomàquets de collita pròpia, pròximament vindran prunes.

Els fruiters i les verdures, perden humitat a causa de l’evaporació produïda per la transpiració en aquestes temperatures altes.

En tenir més hores de llum, fa que la funció clorofíl·lica sigui més intensa.

La terra s´escalfa, accelerant els processos metabòlics de la planta.

Tot això fa que la planta necessiti més quantitat d´aigua, per poder viure i fabricar més matèria seca pels seus fruits.

Salut i ombreta

Josep I Montse

Setmana 27

Bon dia,

Ja tenim la calor aquí, l’entrada de l’estiu ja es deixa notar. Ja diu el refrany:

“Pel juny la falç al puny”

o també:

“sembra quan vulguis, per al juny segaràs”

 

Encara continuem amb la collita de les cireres i els albercocs, amb diferents varietats més tardanes i bones.

 

Salut i ombra.

Josep i Montse

Setmana 25

Bon dia,

Comença el cibulet, la carabassa Peter Pan i Pak Choi.

Recomanem especialment el Pak Choi, és com una col i una bleda, busqueu-ne receptes per Internet. Són boníssimes si les feu saltejades, tenen un gust que recorda els espàrrecs.

També recomanar les cireres, cada setmana una varietat diferent, amb un gust diferenciat…

Ja ha parat de ploure, semblava que no s’acabaria mai, és agradable veure el sol, el cel blau i una miqueta de caloreta, la setmana vinent comença l’estiu.

Les fruites i les plantes creixen amb força, gràcies a les pluges i el bon temps.

Salut

Josep i Montse

Setmana 24

Bon dia,

Setmana de pluges diàries, massa per les cireres i per algunes plantes que no volen tanta aigua i comencen a groguejar.

Dimecres canvia la lluna, esperem que també la tendència a ploure tant, queden dues setmanes de primavera a veure si a l’estiu ja no plou tant. Les oliveres ja comencen a florir.

 

Salut

Josep i Montse

Setmana 23

Bon dia,

Hem passat una setmana amb amenaça de pluja cada dia, per sort hem anat escapant de les tempestes, desitgem continuar d´aquesta manera fins que acabi la collita de les cireres.
La gran quantitat d´herbes que han sortit pels camps i marges, es comencen a assecar i treuen la grana, ha estat una primavera molt bona pel creixement d’herbes i matolls, però caldrà anar amb compte amb tanta quantitat de matèria seca quan vinguin les calors per l’elevat risc d´incendi.

Salut i força

Josep i Montse

Setmana 22

Bon dia,

Som en un període una mica atípic, els canvis de temperatures i les pluges han variat una mica els cicles de les plantes. Han fet que espiguin abans d’hora algunes com el coriandre, bleda o col.
Altres han quedat parades esperant una temperatura més càlida i estable com el meló, cogombre, carabassa i altres.

Una primavera semblant la vàrem tenir l’any 1977 fa 41 anys, el meu pare recorda perdre tota la collita de les cireres per les pluges, que varen superar els 1000 mm en un any, van caure 400 lts entres dies, sent el més fresc del segle XX.

Esperem que millori i faci bon sol.

Salut i alegria

Josep i Montse

Setmana 21 : un començament

Amb els meus clients habituals comparteixo un comentari personal cada setmana. A partir d’avui, ho vull fer amb tots vosaltres. Desitjo que us agradi.

Som en un període una mica atípic, els canvis de temperatures i les pluges han variat una mica els cicles de les plantes han fet que espiguin abans d’hora algunes com el coriandre, bleda o col.
Altres han quedat parades esperant una temperatura més i estable com el meló, cogombre, carabassa i altres.

Una primavera semblant la vàrem tenir l’any 1977 fa 41 anys, el meu pare recorda perdre tota la collita de les cireres per les pluges, que varen superar els 1000 mm en un any, van caure 400 litres entres dies, sent el més fresc del segle XX.

Esperem que millori i faci bon sol.

Salut i alegria.

Josep i Montse

Setmana 20

Setmana més tranquil·la, amb amenaces de pluja per la següent, esperem que no ens plogui per la cirera.

La natura va accelerada les herbes creixent de pressa i els insectes com el pugó van a tot drap, la terra és humida de dintre amb bona saó.

Per fi ja podem gaudir de les primeres cireres de Torrelles, són de la varietat Early Bigi i pròximament Brooks.

Esperem que us agradin força.

Salut i alegria

 

Carabassa Espagueti, sense gluten, poques calories, ideal per aprimar-se.

Benvolguts lectors,

Us adjuntem informació sobre una varietat de carabassa (carabassa-espagueti) potser no prou coneguda al nostre territori, però prou interessant per a tenir-la em compte a l’elaboració dels nostres plats.

És una alternativa a la pasta (amb gluten o sense), de fàcil elaboració i preparació, amb els avantatges propis dels aliments vegetarians.

A Fruits Montmany hem fet una collita molt bona aquesta temporada i deixem a la vostra disposició enllaços i informació per poder gaudir-ne.

 

A l’hort:

 

Preparació (abans de ficar al forn):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Una vegada elaborada:


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enllaços a webs/vídeos d’interès per elaboració:

 

Bon profit!

Opera entre cirerers

El passat 6 de Desembre, TV2 va emetre en el seu programa “This is Opera” l’opera Madama Butterfly.

2015-12-13 12_02_13-This is Opera - Madama Butterfly , This is Opera - RTVE.es A la Carta

Part del rodatge d’aquest programa es va gravar als nostres camps de cirerers de Begues i Torrelles el passat Abril.

 

2015-12-13 12_07_29-This is Opera - Madama Butterfly , This is Opera - RTVE.es A la Carta

Us adjuntem l’enllaç al vídeo a la carta del programa, desitjant que pugueu veure els nostres camps cap allà el minut 21 amb 30 segons i al minut 42

Desitgem sigui del vostre grat

Video programa “This is Opera” Madama Butterfly

 

Fruits Montmany: cireres plenes de vitalitat

Avui ens endinsem, per conèixer de primera mà com es conreen les cireres, al bressol de la producció d’aquesta fruita d’origen centreeuropeu que ha trobat en el clima mediterrani un hàbitat idoni: Torrelles de Llobregat….

fruits montmany: Josep Montmany

fruits montmany: Josep Montmany

Per veure l’article complert a la revista digital Ets el que menges, pulsa sobre l’enllaç: Fruits Montmany: cireres plenes de vitalitat

Fruita i verdura ecològica directa de pagès

Som una familia de pagessos ecològics, que venem les nostres fruites i verdures ecològiques directament als consumidors.

A través de cooperatives i associacions de consumidors aixins com al mercat eco de Sant Cugat, botigues i restaurants.

Productes de temporada a l`aire lliure, consumidors locals ( km O ). Dins del parc agrari del Baix Llobregat.

Si vols associarte per consumir ecològic, et podem ajudar.candelera-2009-foto-1cireres-de-la-serra-039

fotos-canon-209-20110-016img_0821nokia-2011-012

La pluja bevinguda per la verdura d´hivern

 

 

LES PLUGES JA HAN ARRIVAT I BE QUE HAN REGAT.

Les pluges d`aquets ùltims dies han regat de valent les terres de conrreu i han començat ha pujar els nivells d`aigua dels pous.

Cal dir que a la verdura no calia tanta de cop, una miqueta mès repartida no hagues anat  malament.

Les verdures d`hivern van molt be, aqui les podeu veure

.

nokia-novembre-2011-cards-etc-014 foto0155 foto0158 foto0163 foto0161

Arriben els préssecs, comença l´estiu.

Tenim l`agrobotiga plena de vida, fruites verdures ecològiques a bon preu i fresquisimes.

El final de la primavera  ha fet que comeci l´estiu, és un goig de fruites i verdures, que avancen, créixen i maduren amb l´energia del sol i la frescor de l`aigua.

Quan les patateres són madures i  les cebes ja s´assequen.

Els préssecs de vinya ja maduren, les prunes claudia ho faran aviat mentre les pomes no paren de créixer.

Els tomàquets, carbassons, cogombres i altres verdures cada dia estan més a punt , la natura és  potent.

És un espectacle veure com germinen les llavors, créixen les plantes i donen els seus fruits.

img_1159 img_2283

Ja hem començat a collir cireres !!

L`hivern s`ha fet llarc ja començavem a estar una mica cansats de pomes, peres i citrics. La temporada de les cireres ja ha començat, sembla que hi ha bona collita, esperem que el temps ens acompanyi i poder gaudir d`aquets fruits tant bons.

Enguany s´ha adelantat la collita més d`una setmana, doncs a començat la bonança abans d´hora.

Les primeres han madurat molt ràpit degut als canvis de temperatures i les pluges que fan acelerar la maduració.

Ja be de gust menjar-ne, son sucosses bones i vermelles les cireres de Torrelles.

cireres-de-la-serra-042 cireres-de-la-serra-028 cireres-de-la-serra-066

Venda directa a associacions i cooperatives de consumidors.

Som una familia de pagessos dedicats a l´agricultura ecològica, venem als nostres productes directament a associacions  de consumidors.

Tenim gran varietat de fruites i verdures de temporada.

Produït a Begues 15 km de Barcelona, a 410 mts del nivell del mar.

Sense contaminaciò, envoltats de boscos de pi blanc i alzines entre la serra de l´Ordal i el parc Natural del Garraf.

Fem visites al camp per als nostres clients, podeu veure d`on neixem i creixen els aliments que consumim. Toatal transparencia i certicicat en agricultura ecològica per al CCPAE.

pomerescarabases-i-mongetes-octubre-2004-0262 cireres-de-la-serra-026 045

Temporada de CALÇOTS fruites i verdures d´hivern.

imatge0073
Els calçots ja estan a punt,  les verdures d´hivern estan espectaculars i les fruites com la poma, pera, taronja, mandarines i llimones al seu moment optìm de vitamines.

calcots

Encara que sigui hivern, la varietat de productes es molt gran, també han arrivat les primeres carxofes supertendres.

fotos-nokia-desembre-2009-0121
Les verdures ens ajudaran a reduir els excesos d´aquestes festes, i les fruites ens reforçaran per no encontipar-nos.

.