Bon dia,
En aquests moments de l’any tenim una gran varietat de verdures i fruites de collita pròpia.
Estem recollint les següents varietats de tomàquets:
- RAF: ideal per amanides, gust dolç i molt bo.
- Rosa ple: una delícia de tomàquet, gust intens, interior ple sense forats, amb sal i oli, amb una burrata o com vulgueu, equivalent a un bistec vegetal.
- Cor de bou: tomàquet allargat amb costelles, molt bon gust intens, per amanir i salses, una textura diferent per als que gaudeixen de les coses bones.
- Blau-negre: començant la collita, és una novetat d’aquest any, s’anomena tomàquet blau, encara que quan madura es torna vermell amb vies negres. Ens ha agradat molt pel seu gust dolç i intens, una mica més sucós que les altres varietats, sens dubte ha estat un bon fitxatge.
- Tomacó: el clàssic per sucar el pa, facilita sucar pa, s’aprofita fins a la pell, varietat catalana de Palamós
- Xerri dàtil: un tomàquet brillant, gustos i molt bo, dins dels xerris creiem que és la millor varietat.
També ceba tendra, remolatxa, pebrot verd italià, julivert, patata, mongeta plana i rodona, albergínia blanca i negre, bleda i fonoll.
Que no falti de res.
Montse i Josep