Bon dia,
Continuem collint préssec groc de vinya, molt gustós i bo de la varietat Catherine.
La setmana vinent començarem la varietat Baby Gold, una varietat extraordinària, reconeguda com una de les millors pel seu gust. Anirem fent passades buscant les peces que estan al seu punt òptim de maduració, doncs la maduració a l’arbre sempre és més bona.
Començarem també una varietat de préssec de carn blanca i de pell vermella que s’anomena Melox. És una varietat amb la carn forta, dolça i molt bona, la pell és vermella encara que no a la seva totalitat. Gairebé no té pèl, es pot menjar sense pelar.
Som a la temporada dels bons préssecs aprofitem-la.
Esperant que plogui i refresqui una mica.
Montse i Josep