Bon dia,
El camp s’ha saturat d’aigua i això implica una manca d’aire, a la part radicular, provocant una mica d’asfíxia, alentint el creixement de les verdures i la falta de productivitat.
Hem millorat el brou de verdures, afinant en les proporcions dels ingredients. Ja estem a Santa Llúcia, el refranyer diu “Per santa Llúcia un pas de puça” això vol dir que els dies, a poc a poc, aniran allargant-se, si veiem el sol, és clar.
Comencen: All tendre, brou de verdures i calçots.
Salut i bons aliments.
Montse i Josep
