Setmana 33 del dos mil vint-i-dos

Bon dia,

Aquesta setmana comença el pebrot vermell ciutadella. És una varietat antiga, recuperada pels companys de Les Refardes. Actualment ens reproduïm nosaltres la llavor.

La forma d’aquest pebrot és quadrada i costelluda, amb plecs a la vora del mànec i és del tipus Califòrnia. La seva carn molt gruixuda i dolça, amb una pell molt fina, fa que sigui ideal per fer a la brasa, farcit o amanit.

És una varietat que no pertany a cap empresa de llavors, no hibrida ni modificada i es pot reproduir lliurement.

Salut

Montse i Josep

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.