Bon dia,
Aquesta setmana recomanem: espinac, enciam meravella i col picuda.
Les 💠aquesta setmana seran de la varietat Brooks, origen Califòrnia. Per tant necessita més fred que d’altres varietats, aproximadament unes 540 hores.
És una cirera de gust excepcional, dolça i d’un equilibri entre el dolç i l’àcid perfecte (Dolçor 18 ° brix i una acidesa de 0.6%). Mida gran, forma arronyonada, pinyol petit molt carnosa.
Es conrea també en hivernacles per buscar maduracions fora de temporada, ha arribat a ser la varietat més cara de cireres. El seu problema és que és una varietat extremadament sensible a l’esberlat… fa dos anys que no la podem collir per la pluja.
Surten: Mango, mandarina, nespra, aranja, poma story i poma Golden.
Comencen: Cogombre, Col Picuda propi, pebrot verd Itàlia, albercoc i poma Fuji.
Salut
Montse i Josep
