Bon dia,
Continuem amb fred d’hivern que és el que toca en aquestes dates.
Les carxofes les hem tret del llistat perquè amb aquestes temperatures no produeixen i les poques que fan estan malmeses pel fred. Normalment si no en tenim, complementem amb les dels nostres companys del Baix Llobregat, però en aquests moments no poden collir-ne.

El fred ha vingut de la part sud de la península i al seu pas ha anat gelant les zones d’Andalusia, Granada i Múrcia. Això fa que tampoc tinguin producció.
Recomanem doncs, verdures que si aguanten el fred i són molt bones, com els espinacs, apis, porros, naps i la família de les cols.
De la família de les fruites, la Story Inored és una poma de muntanya, amb molt de color, molta fibra i gustosa. Té grans propietats per a regular i equilibrar el sistema digestiu.
Salut i ànims.
Montse i Josep