Setmana 10/2020

Bon dia,

Som al temps de les carxofes. A Begues ja estem collint, doncs no han tingut cap problema de fred.

Són carxofes de muntanya, menys productives que les del delta i les planes del riu. La riquesa del sòl, la fertilitat, profunditat, suavitat de les temperatures i l’aigua del reg fan que les de les vores del riu i la proximitat del mar tinguin molta més producció per planta.

La nostra producció és petita i aquesta temporada encara mes. Ha fet unes temperatures poc habituals per l’època que som, però comptem amb els nostres companys pagesos, que ens en poden fer, ja que normalment fem intercanvi de productes.

Comencen: Nabius de Huelva i pèsol del Maresme.
Surten: Ceba Amposta, col botonera, coliflor i romanescos.

Salut i força
Montse i Josep

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada