Setmana 47

Bon dia,

La col picuda és una col verda de fulles llises, amb un centre compacte en forma de con. És molt fina de menjar.

Col Picuda

L’hem començat a plantar aquest any, perquè és una bona col, que agrada molt en general i s’afegeix a les clàssiques de cada any.

Ja hem acabat de collir les mongetes del ganxet, aquest any les hem collit a mà, sel·lecionant les que estan al seu punt òptim, fent diverses passades.

selecció mongetes del ganxet

Per collir-les a màquina han de ser molt seques, tant les plantes com les mongetes. El risc de pluges i humitats, comporten problemes de qualitat en fer-ho mecanitzat.

Surten: Carabassa Japonesa. Comencen: Col Picuda i dàtil Medjool.

Salut i a punt per a la baixada de temperatures.
Montse i Josep

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada