Bon dia,
Ja tenim aquí les verdures d’estiu. L’oferta cada dia té més productes de producció pròpia.
Aquesta setmana ha començat el tomàquet Rosa ple. És un tomàquet senzillament espectacular, de pell llisa, sense estries, color rosat a vermell pàl·lid, carn gustosa, suau, sense durícies, sense forats. És com un filet, però vegetal.
La varietat Rosa ple és una varietat antiga lliure de càrrecs, recuperada a Catalunya, conreada des de sempre i molt apreciada. Han sortit altres varietats de rosat que volen semblar aquest, inclús s’han fet varietats híbrides de tomàquet semblants a aquest per registrar-les i fer pagar royalties.
L’autèntic Rosa ple és català.
També comencen tomàquet Xerri i tomàquet de pera.
Salut.
Montse i Josep
