Bon dia,
Ja hem entrat de ple a l’estiu. Les temperatures han pujat fins als 34 graus. Els tomàquets i els préssecs van madurant.
Comencem la collita de la mongeta tendra a Begues. Esperem que el temps acompanyi. Hem fet diferents plantades per a quan una acabi pugui començar la següent i tenir una continuïtat de producte amb la màxima qualitat i frescor.
La mongeta està plantada dins d’un encoixinat fet de blat de moro, que manté la humitat de l’aigua de reg, durant molt de temps, aconseguint un estalvi d’aigua d’un 70% aproximadament. La mongeta creix per sobre d’una malla que li fa de suport fins a una alçada de 2 metres, d’aquesta manera queda airejada i amb molta llum, per aconseguir un bon quallat i bona qualitat de fruits.
Salut i Mongetes
Montse i Josep
