Bon dia,
Aquesta setmana comença el préssec groc de vinya de collita pròpia.
Les mongetes tendres estan al seu punt òptim, són tendríssimes i bones.
Com ajuda al nostre organisme:
- La Fibra i els antioxidants, retarden l’envelliment, disminueixen el colesterol, protecció contra el virus de la grip.
- Rica en potassi i pobre en sodi, elimina l’excés de líquid del cos, regula la tensió i té efectes beneficiosos per al ronyó.
- La fibra i les sals de crom, beneficiosa en cas de diabetis, protecció del pàncrees.
Tot són beneficis… A menjar mongetes tendres!!
Salut
Montse i Josep
