Bon dia,
Coincidint amb la setmana Bio d’aquest any (del 20 al 28 d’octubre), es fa una edició especial en format revista amb la qual hem col·laborat
Us deixo l’enllaç a la revista i l’extracte de la meva petita aportació.
Què t’ha suposat passar de producció convencional a ecològica?
Un repte professional i de convicció personal: un compromís amb la societat per millorar l’alimentació i, més encara, la salut de totes les persones. Suposa el respecte pel medi ambient i la millora de la fertilitat de la terra. Demana molta dedicació, observació i aprenentatge en el dia a dia, conjuntament amb l Ìexperiència, les ganes d’aprendre i l Ìequip tècnic de l’ADV de Fruiters del Baix Llobregat. Amb l’objectiu de produir aliments sans, vius, nets i saludables, comercialitzats de forma directa, pròxima i amb una estructura cooperativista, per obrir el camp a les persones que volen conèixer com és l’agricultura ecològica.
