Bon dia,
Aquesta setmana el producte estrella són els préssecs.
La varietat caterine ja està en les últimes passades. Comencem la varietat Baby Gold 6, el seu origen Xinès, millorat i catalogat als EUA. És la nostra preferida i la de la gran part dels consumidors.
Si bé és una varietat antiga, ha perdurat per la seva excel·lent qualitat gustativa.
Calibre gran, rodo, bastant simètric, amb la pel de fons groc i tonalitats vermelles a la part on toca el sol, el pinyol és adherit a la carn, la carn és groga, consistent, sucosa i molt perfumada, la seva qualitat gustativa és de les millors.
No us el perdeu.
Montse i Josep