Bon dia
Continuem collint cireres. Aquest any la primerenca que collim a Torrelles, ha fallat bastant en quantitat. Cada setmana passem dues vegades per anar a buscar el punt de maduració ideal de cada varietat.
La setmana vinent serà la varietat Brooks. Aquesta cirera és considerada la millor varietat pel que fa al seu gust i qualitats organolèptiques, doncs conte un equilibri entre l’àcid i el dolç que la fa molt apreciada. Algunes empreses la utilitzen per conrear sota plàstic i forçar-ne la maduració.
La calor ja està collant de valent. Hem hagut d’avançar el reg dels fruiters. Els planters de verdures van a bon ritme.
Salut i compte amb el sol.
Montse i Josep
